作为负责任的中国食品企业应有的表现（1）

　　1.食品企业的属性和存在价值。

　　2.食品企业的角色定位和职责使命。

　　首先要有充分的道德自觉性和责任使命感。树立永续经营的指导思想。不能抱投机心理和侥幸心态，否则，就不要做食品行业！成功因素很多，但最关键的是要建立科学高效的内部制度，找到够专业化且有事业心的人才！

　　3.“安全为先，科学为本，利润为果”。总之，绝不能唯利是图！要以信念驱动：相信真理的力量，相信正义的力量，相信法治的力量，相信道德的力量！

在自己的产品生产问题上，谢宏十余年如一日，严把质量关；在产品质量控制上，他宁愿花较高的成本，因为“要尊重消费者主权，尊重知识产权，这些才是企业的核心竞争力”。早在企业创办之初，他便运用自己的专业知识制定“贝因美婴幼儿食品质量安全体系”，并以此严格自律。

　　进军奶粉行业后，他按照国际标准，严格选定北纬45°以上作为奶源地，并且以略高于市场价的价格进行收购，反复告诫奶站和奶农：“贵一点可以商量，你们不要给我往里头加东西！”

　　他具有食品专业知识，更深知行业缺陷和陷阱，可以说十数年来无一日放松对食品安全问题的警惕，用如履薄冰四个字来形容绝不为过。如履薄冰，兢兢业业，换来了贝因美在数次席卷全国的重大婴幼儿食品安全事件中没有出任何问题。

　　2004年安徽阜阳劣质奶粉导致“大头娃娃”事件，引发全国对婴儿食品安全问题的强烈关注。劣质奶粉事件导致一次行业“洗牌”，当时中国有近2000家婴儿奶粉企业，到现在只剩下不到50家，整个行业犹如进入寒冬。谢宏着急，也很痛心。

　　而前不久三聚氰胺事件引起的全国乳制品行业的“大清洗”中，谢宏和他的贝因美依然安之若素，但是他的内心却并不如他表现出来的那样平静。在他自己的博客中，他这样说：

　　也有不少人提出贝因美这次很庆幸，但是否是侥幸？对此，我要说我们当然为自己庆幸，但也绝非侥幸！作为中国最早一拨食品卫生（现在是食品安全）本科毕业生，深知食品安全兹事体大，水有多深，故一直诚惶诚恐如履薄冰地做，不能做就不做。一开始就给自己确立了个原则：绝不能让商业利益伤害到专业，但专业也要体现商业价值。说白了，做这一行绝不能唯利是图，急功近利！

　　

本文摘自《贝因美密码》

---

　　风云激荡的三十年在中国大地上造就了一批赫赫有名的本土企业，其中大多是“野蛮生长”起来的民营企业。同时，很多企业在行进的途中消亡了，甚至一些具有相当规模的企业在顷刻间倒下。2008年9月，我们又一次目睹了一个企业“帝国”的落幕和其他“帝国”的“摇晃”。 　　我们不得不深思：中国本土企业要走向真正的成功，必须扮演怎样一种社会角色？必须付出哪些努力，“中国制造”才能成为令竞争对手敬畏、令消费者信赖的“品牌”？在消费品领域，中国本土企业如何才能成长为世界级的企业？贝因美的案例或许可以带给我们一些启示。