中庸者的出局(3)

    何坤的话音刚落，便听到唐石宏亮的声音传来：“时间到，两位组长请做出你们的选择。何思迪，你们的选择是什么？”

    “蕉叶西餐厅。”何思迪微笑着，充满自信地说出了自己的选择。

    “何坤，你们呢？”

    “我们也选蕉叶。”何坤面带笑容平静地说。

    “看来这是一场二何之争，你们如何解决这个问题？”唐石问。

    “我们既然选定了这个项目，就不会改变！”何思迪虽然一脸微笑，但语气却十分坚定。

    何坤看了她一眼，笑了笑说：“我们也是一样！所以，我建议投币来解决。”很难说蕉叶西餐厅是最好的选择，但当对手作出和自己同样的选择时，绝对不能轻易放弃，因为在对手面前表现出风度，实际上就是一种示弱。何坤显然很清楚这点。

    投币结果出来了，巾帼组如愿以偿，我们只好选择真龙天子。

    在广州号称“华南中关村”的石牌村，一栋名叫“百脑汇”的写字楼气势恢宏，遥遥地与摩登百货大楼相对。由于周围没有更高的建筑物，这栋挂满IBM、HP标志的盒式大厦格外显眼，身处几百米外，就能看到它气派的身影。真龙天子第五十五家分店就坐落在这栋大厦的底层，巨大的鲜红色“L”标志在一大堆五花十色的广告牌中非常扎眼。让消费者第一时间就能加以识别是任何商店所追求的标识，就像麦当劳的“M”标志和肯德基的“KFC”标志一样。虽然真龙天子处处透着麦当劳、肯德基的影子，但正是由于模仿这些跨国公司的成功模式，使它在短短的几年之内快速成长起来。

    在去往真龙天子的路上，就这个颇具传奇色彩的公司我们聊了起来。“起初是佛山一家毫不起眼的快餐厅，不到四年时间却发展到几百家连锁经营的规模，听说最近融到了几个亿的资本，真是厉害！听说他们的老板名叫蔡满逸（菜满意），听名字就知道跟餐饮业很有缘分。”霍刚戏谑地说。

    “成功不仅要靠机遇，还得要专注，真龙天子能做到这么大是有道理的！”何坤感叹道。

    “真龙天子还是有自己的‘DNA’的，如它的中国功夫文化、它的营养诉求，还有特色的蒸式快餐。据说，它的前期策划和视觉识别系统都是请周德中做的。”李克群从营销的角度上说。“听说风投花几个亿投资，一是因为真龙天子在它所在的领域里没有对手；二是它的单店盈利率很高；三是一旦上市其投资回报是很惊人的。”崔艺东的这句话提醒了我，我也顺便将话题转入正题：“它的单店盈利率既然很高，看来咱们要出奇招，才能大幅度提升利润率了。”

    “我的意见是搞一个限期促销的五元赠券，例如在今天打烊之前，每一个顾客都能免费获得一杯价值五元的饮料。然后，再重点包装一款特价商品，集中在街上宣传推广，这样一来，外卖订餐的人自然会多起来。”这是崔艺东的意见。

    “但是赠券的效果大吗？一般来说，免费的东西都很难有吸引力。以麦当劳为例，很多女孩子都喜欢收集麦当劳的优惠券，但却很少会即刻消费。大部分人只有想到去吃汉堡包的时候，才会想起自己有赠券。”

    李克群认为崔艺东的意见没有新意，发优惠券是麦当劳、肯德基用滥了的方法，如果咱们仍然随波逐流，很难引起消费者的兴趣。

    我突然脑中灵光一闪。“要大幅度提高利润，我倒是有一个方法，就是卖餐券。如果消费者一次性买十张餐券，只需九折，买十五张则是八五折，这些餐券在进餐时可抵现金用。就像大学食堂里的饭票一样，如果顾客不在当天消费，我们的成本几乎是零。”我有些兴奋地提议道。

    “但如果按照财务的权责发生制原则，这些收入不一定会算做我们的业绩。如果被评委们判定为违规或者无效的话，那就得不偿失了。”老成稳重的何坤有一些担忧。

    “你说的不是没有道理，”我提出了一个折中的方案，“如果将五元赠券和卖餐券同步进行，就能避免这个风险。这是一个双保险的做法。”

    “大家的意见呢？”见没人反对，何坤便当即拍板道，“就这么办。”

    打开激励的结

    这天，阳光灿烂，和两周前不一样，经过前一天小雨的洗礼后，蓝蓝的天空、和煦的秋风，给人一种秋高气爽的感觉。推开餐厅的大门，阳光像金子般洒了进来。

本文摘自《竞争顶级CEO职位真人秀》

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　　 刘缘以一种“水泥”加“鼠标”的营销模式创业成功，然而一则招聘广告却使他放弃了最初的梦想。犹豫和徘徊间，刘缘决定投入到一场胜负难测的职场大考中，而他的对手则是十六位从二十多万人中选拔出来的职场精英。十六位选手，十六种鲜明的性格，也代表了十六种类型的领导者，他们的优势和劣势是什么？他们的思维方式是什么？在面对竞争和矛盾、营销和管理、事业与家庭时，他们的选择是什么？