第78节：英占后期的香港经济（二）(16)

　　

　　二是"小",就是以小型工厂为主。在没有实现工业化的1951年，香港共有注册工厂1 788家。其中49人以下的小厂占79.6%，500人以上的大厂只占1.4%。而过了三十年，在香港已被联合国列入"新兴工业化"国家和地区之内的1981年，共有注册工厂47 996家，49人以下的小厂占到92.5%，500人以上的大厂只占0.3%（参看表6-11）。香港制造业一直是以小型厂为主，这和香港制造业多属于加工出口型有关。由于生产主要是为了出口，而国际市场对产品的要求往往是季节性很强，批量大小不一，款式、数量和价格的变化极为频繁。小型厂"船小掉头快"，便于以销定产、以单定产，随时可以增产、减产或转产，正好适应这些要求。同时，香港众多的小型厂能够在惊涛骇浪的国际市场上站稳脚跟，同香港的"承判分包制"有关。所谓"承判分包制"，就是由大大小小的贸易公司从外国买家那里接受订货单，分别判给大厂或小厂承包生产，以赚取佣金。也有的是由大厂直接从外国买家那里接受订单，再判给小厂。每家小厂承担一项产品的一个或几个工序，大厂负担关键性的工序和总装，交由贸易公司出口。这样，有关各方都能得到利益。

　　三是外向型。香港制造业属于外向型的制造业，多数厂商生产的主要目的是为了出口。港产工业品出口与本销（本地销售）的比例，1959年实现工业化以后大约是8∶2。以后随着本地人口的增长和消费层次的提高，本销的比率略有增加。根据港英政府的资料，1971年出口比率曾减到65%，本销比率增到35%（见表6-12）。而到了1994年，出口比率又回升到75%，本销比率则减到25%`。尽管具体的比率不断变化，但出口始终占压倒多数。而且由于香港的自然资源匮乏，制造业的原料也几乎全部依赖进口。这种"两头在外"的加工出口型的生产模式，决定了香港厂商一般都是"以销定产"或者说"以单定产"。他们接受了多少订单，就生产多少产品；订单要求生产什么样的花色和规格，就生产什么样的花色和规格。订单价值指数成为香港制造业以至整体经济的一项重要的先行指标。

　　四是劳动密集。劳动密集是按照生产过程中各种生产要素的配合比例而划分的一种经济类型，即劳动投入较多而资本、技术投入较少的类型。香港在20世纪50年代开始迈向工业化的时候，资本、技术和劳动力等三大生产要素中劳动力是最充裕的，因此劳动力的价格（工资）也比较低廉。而且香港的制造业是加工出口型的制造业，厂商"以销定产"，随时都可能改变产品的品种、花色或规格。当发生这种情况的时候，资本、技术密集的程度愈高，转产遭受的损失就愈大。而与此相反，劳动密集型的工厂在转产时除工人的熟练程度较差以外，其他的损失都很少。因此根据比较优势的原理，香港制造业以劳动密集型为主，就不足为奇了。根据香港经济学家饶美蛟教授计算：1973年香港劳动密集型工业产值占制造业总产值的比率为93.5%；资本密集型工业产值占制造业总产值的比率为6.5%。到1978年，上述两个比率分别为91.9%和8.1%（见表6-13）。说明香港从迈向工业化初期开始，制造业始终以劳动密集型为主。但在20世纪70年代以后，随着技术水平的提高和工资水平的上升，劳动密集型制造业占全部制造业的比率略有下降。

　　五是中间工序。中间工序又称制造工序，就是在一种产品的开发周期中专门从事产品制造的工序。战后早期的香港企业家，多是在长期的实际操作中掌握一定的生产技术和管理经验，很少有人接受过工程或科学的专业教育。根据港英政府1966年年中人口普查结果，当时从事制造业的雇员中也只有2%拥有大学学位。因此，大部分厂商都是通过有效运用现有生产技术来进行产品的制造工序。而对于进入制造工序之前的研究开发工序，以及制造工序完成后的检验认证、牌子开发、市场推广等工序，则依靠美、日、英等国的厂家、公司、科研机构以及各进口国的贸易商来进行。换言之，他们只求更好地运用现有生产技术，而不去研究创造新的生产技术；只进行产品开发周期的中间工序，而不进行前端工序和后端工序。但经济学家根据大量统计资料研究结果表明：中间工序是附加值最少的工序，而前端工序和后端工序才是附加值较多的工序（见图3）。

本文摘自《香港经济史》

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　　 香港经济史：公元前约4000--公元2000年
　　香港人类社会的产生和发展至今已有约六千年的历史，但有关香港经济史的论述则只散见于部分论文和书籍的少数章节中，各方面都希望有一部香港经济通史的专著问世。有鉴于此卢受采教授在其女儿卢冬青硕士的协助下历时三载数易其稿，终于完成了呈献在读者面前的这部《香港经济史》。本书史料丰富立论严谨，条理清楚文笔流畅。这部专著在时间跨度资料广度和理论深度方面，都尽可能符合详尽真实客观准确的原则，可谓古今中外第一部香港经济通史专著。