“天塌下来我顶着”(图)

2014-05-03 15:51:02

  ——领导力,首先是领导者的意志!

  



  哲理的故事

  “父亲对我的影响最戚,走了很远的一段路后,遇大。”张永舵总裁自豪地说。到一片建筑工地,工地上到处张永舵10岁那年,一天,都是热火朝天的繁忙景象,父他父亲骑自行车驮着他去串亲亲忙停下车,用手指着工地给他讲起了盖房与住房的不同和差距。父亲说:“你看这些工人多辛苦,没日没夜地干活,

  建好了这个大楼,又去下一个工地……盖楼的人却住不起楼!”最后,父亲语重心长地对张永舵说:“你要成为住楼的人,就要学会立大志,吃得苦中苦,方为人上人!”

  父亲的一番话在年幼的张永舵心里扎下了根,对他日后的发展产生了很大影响。

  1990年的净雅还是家很小的包子铺,当时的经营状况仅够维持生计。店里本来人手就少,而唯一的一位厨师又提出辞职,这对举步维艰的张永舵来说简直就是雪上加霜。母亲眼看着厨师结完工资走了,想到眼前面临的困难,开始犯愁了:“厨师走了,晚上客人的饭谁来做?”

  生性乐观的张永舵从来不知道什么是困难,他说:“我做!天塌下来我顶着。”

  从那以后,张永舵既当“掌柜”又当伙计,店里店外都由他一个人张罗。

  每当张永舵回忆起当初创业时的艰辛,他都会自豪地说:“净雅的厨师大部分是我培养出来的。”

  故事的哲理

  领导力,不是书本读出来的,而是在关键的危难一刻,用舍我其谁的魄力和坚持到底的意志搏出来的!因此说,企业做大了,老板的心胸是第一位的;而创业时,老板的意志往往是决定性的。

本文摘自《净雅的管理故事与哲理》


   餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。 20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的著名餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值 10万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案:因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。

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