为英国市场而生的美国农业

2013-09-04 13:05:13

　　完全打开国门放外资自由进入，还是将其拒之门外闭关锁国？这个问题是中国农业发展的首要问题。主张自由贸易的新自由主义学者与外资一个腔调，只讲理论不谈农业实际，从不告诉我们发达国家的农业是如何从弱小而逐渐强大起来的，因此不足为训；主张闭关锁国的新左派们则擅作诛心之论，其理论依据是其认定的外资“阴谋”，但是究竟这“阴谋”由何处来又难以解释清楚，终难让人信服。

　　笔者的观点是，无论中国自身的意愿如何，2001年12月11日《中国加入世贸组织议定书》生效之日起，自给自足的中国农业理想就已经瓦解，取而代之的是中国农业与西方发达国家特别是美国农业的对决之势的形成。中国闭关锁国是不可取的，也是不可能的；相反在讨论中国农业时一味鼓吹自由贸易更糟糕不过，那正是外资所希望而对中国农业是有害的。中国必须了解对手，正确应对，所谓知己知彼百战不殆。故而，在分章解读农业各个分支行业的状况之前，读者朋友们需要跟我一起对西方发达国家的重要代表、中国最大的竞争对手——美国——的农业有一个历史性的了解，看看西方发达国家为什么必然会与中国形成对决。

　　为英国市场而生的美国农业

　　我们知道，美国独立之前是英国的殖民地，殖民地是干什么用的？工业革命后的殖民地主要是向宗主国输送工业原料，比如棉花、羊毛、铜、铁、煤炭以及黄金，同时消化宗主国的工业制成品，就是用消费保证宗主国的经济发展。现在的历史书把美国的诞生描绘成在英国遭受迫害的几十个清教徒在美国建立自治的故事，其实早期的英国移民都是探险家，他们坐船去新大陆，完全是为了寻找黄金、香料、皮毛、木材。这些探险家根本不是农民，也不懂农业，甚至连他们自己维持生存的食物也主要靠从英国定期装运粮食来供应。由于海运经常中断，他们不得不想办法养活自己。比如弗吉尼亚州的州长不得不命令所有移民必须种一块玉米地，否则就得挨饿。

　　黄金、香料都没有找到，皮毛和木材虽然所获甚多，但不足以维持探险家们的生存。他们必须有更多的选择。很快有四种农作物成了美国的摇钱树：烟草、小麦、大米和靛青。不过这四样东西并不是用于移民们自己享用，而是为了满足欧洲市场的需要。当时的欧洲人习惯抽西班牙殖民地的烟草，而西班牙的殖民地都在南美洲，烟草价格昂贵而且由于烤制方法的问题不易保存。1612年，一个叫约翰·罗尔夫的美国人从西班牙的第一个殖民地委内瑞拉引进了当地最著名的烟草品种“奥里诺科”，还发明了一种烤制方法使它能够长途运输而不变质。这一下就触动了英国烟民的神经——因为来自殖民地，没有关税，烟草价格大幅下降，而且不会因为长途运输而变质，这一来谁还到南美洲去贩烟啊，美国烟草业立马“火”了起来。据J.T.施莱贝克尔在《美国农业史（1607—1972年）——我们是怎样兴旺起来的》（中国农业出版社出版，1981年6月）一书记载，当时每磅（相当于0.454千克）烟草可以卖3先令。当时英国本土的地租一年才一先令，不到一斤烟草就能抵三年地租！所以在当时，烟草被美国人称作“绿色黄金”。不过，这一来更没有人愿意种地了。州长不得不再次下令农场主每人种两英亩玉米。

　　小麦和大米的主要购买力来自西印度群岛。西印度群岛其实离印度很远，哥伦布发现它时误以为是印度附近的岛屿，所以称为印度群岛，后来知道是位于西半球的北美岛屿，就称为西印度群岛。这个群岛对于当时的英国甚至欧洲来说都至关重要，为什么？因为这个群岛盛产甘蔗。

　　11世纪之前，欧洲人是不知道“甜”是一种什么滋味的，因为甘蔗是一种热带植物，欧洲没有种植。直到十字军东征的时候，欧洲人才见到蔗糖，一尝之下惊为美食，但由于运输不易，蔗糖价格不菲，成为身份的象征。16世纪海运发展起来之后，蔗糖开始普及但仍不便宜，无论英国、法国、西班牙、荷兰，均通过自己的殖民地获取蔗糖，除了自用，多余的卖给没有殖民地的欧洲国家。西印度群岛处于北纬10°～27°之间，属于热带，一时成为种植甘蔗的首选之地。由于1英亩甘蔗所带来的收益等于5英亩的玉米，所以岛上的种植园主和农场主大量种植甘蔗，以至于其他所有的东西都必须通过进口解决。而美国可以由海路非常容易地到达西印度群岛，于是就成为该岛的粮食供应基地。

　　美国南部殖民地的另一种作物靛青（一种蓝色草，浸沤而成的汁液用于染布，颜色经久不褪）深受英国和殖民地当局的青睐，并始终受到奖励。对靛青的奖励直至1783年终止，原因是南美和印度生产的靛青替代了美国在英国市场的位置。于是农场主大量缩减生产，1787年左右，靛青种植园主全部转为棉花种植园主。

　　据《美国农业史（1607—1972年）——我们是怎样兴旺起来的》记载，1770年，英国对英属西印度群?的出口额达84.4万英镑，而后者对英国的出口总额达163.6万英镑。可以说，美国农业就是为英国市场而生的。英国将美国建国以前的农业发展提前了一个世纪，如果没有海外市场的支撑，美国农业只有等到美国城市化之后，或者欧洲缺少粮食的时候才有机会快速发展。

本文摘自《中国农业真相》

　　在《中国农业真相》中，臧云鹏先生将自己十年来关注中国农业与外资关系的成果做了完整的汇总和独到的分析，带领读者逐一见识了中国农业各个产业链被外资控制和渗透的现状，其真相读来，让人触目惊心。