第17节：封建社会时期的香港经济(8)

　　

　　Aqallocha)非常相似，因而被植物学家称为土沉香。土沉香于唐代在广东南路开始种植。宋代海南岛种植最多。明朝定鼎(公元1368年)之后，广东东莞县土沉香种植面积逐渐增加。所产香木称为"莞香"，远销两广、江浙和京师等地，深受皇家贵族、达官贵人和一般民众的喜爱。直到清初，销量有增无减。清代学者屈大均曾追述说："当莞香盛时，岁售逾数万金，??故莞人多以香起家。"`另据记载：苏州府城曾连续几年在中秋佳节一日之内就将库存莞香销售一空，翌年虽增加库存，仍是如此，可见其销路之畅。

　　香港地区在明初属于东莞县，是东莞县内种植香树最多的地区之一。王崇熙编纂的《新安县志》说："香树，邑内多植之，东路出于沥源、沙螺湾等处为佳。"沥源即今新界的沙田一带，沙螺湾则在大屿山西部。今日沙田白田村附近尚有名叫香粉寮的地方，就是当年产香之地。与此同时，香港地区更是莞香大量运出的口岸。全县运出的莞香，多数是先从各产地运到香头(今尖沙咀)，再用小船运到香港岛西南部的石排湾，然后换载"大眼鸡"(一种桅木帆船)转运到广州，最后由广州经水旱两路分别运往众多销区。由此可见，莞香盛时不仅增加了香农的收益和政府的税收，而且带动了航运、商贸等行业的发展。

　　遗憾的是：清军入关后只过了十八年，顺治皇帝就于公元1661年下诏实行"迁海"政策，使莞香产区的民众被迫内迁，香树凋零殆尽。"复界"之后，香农虽惨淡经营，力图恢复，但雍正年间东莞县县令因奉旨购求异香未能达到目的，竟杖杀里役，使全县民众谈虎色变。种香人家纷纷忍痛砍掉香树四处逃亡，制香业从此更加一蹶不振了。

　　莞香生产虽然衰落了，但石排湾的港口因运香而得名为"香港"，其所在村庄得名为"香港仔"，却一直沿用至今。很多人认为香港全岛也是因此而得名。考"香港"一词，最早见诸文字是在明万历年间(公元1573-1619年)郭所著《粤大记》一书中，正是莞香盛产畅销的年代。在此以前，香港全岛并没有固定的名称。有人称之为"红香炉"，有人称之为"裙带路"，都很不准确。因此，石排湾港口因运香而得名之后，路过这个港口的众多中外人士以"香港"称呼全岛，是完全可能的。这应是有关香港地名之由来的许多说法中可能性较大的一种。

　　 封建时代香港各类地区的经济

　　香港在封建时代长达近两千年的经济发展过程中，很自然地形成了以腹地(新界)为中心，以口岸(屯门、九龙)为交通枢纽，以大小岛屿(港岛、离岛)为前沿这样一种地域格局。上述三类地区在整体经济中扮演着不同的角色，各自具有不同的特点。

　　一、新界

　　新界是指香港地区范围内与祖国大陆相连接的大片陆地(为叙述方便，本节将屯门单列于后)。秦始皇下诏戍边开发岭南之前，香港地区只有古越族居民。他们大部分居住在港岛、大屿山、南丫岛、长洲、西洲、蒲台岛等岛屿的海湾沙堤台地上，以及屯门、九龙等地的海边，靠采集、狩猎和捕鱼为生；只有少数人居住在坡地和谷地，从事原始农业。新界中部和北部的大片陆地在当时似乎还是很荒凉的地方，这可从迄今为止古越族先民的遗址都是在沿海地区被发现得到证明，秦兵到来之后，大批中土人士接踵而至，他们绝大多数居住在新界地区，使新界的社会、经济、文化都得到较快发展，在整个香港地区中的地位也逐渐发生了变化。

　　首先，新界靠近郡县两级政府机构，面对各个口岸和岛屿，便于承上启下，统辖整个香港地区。宋代先在新界设官富盐场，派盐官进驻。接着正式成立了基层行政机构--官富司，委派从九品官员主掌，辖区大体相当于今香港地区。元明清三代，新界都是管辖本区的巡检司衙署所在地，并有相应职级的武将率兵驻守，成为名副其实的香港地区政治军事中心。

　　其次，新界依山面海，土质肥沃，交通便利。在移民拓殖者和土著越人的共同努力下，秦汉两代逐步改变了农渔业原有的一些粗放落后的生产方式，并且陆续出现烧灰制盐、远程航运、采珠、制香等许多新的产业部门。宋元两朝各大族相继来新界开基立业，到明代新界的农业已经达到本地封建时代的最高水平，在锦田盆地、元朗平原、粉岭上水盆地和林村、城门、大榄涌等主要农业区，都有大片高产稳产的田亩。于是各大族兼向商贸领域发展。明万历年间(公元1573-1619年)，锦田邓族率先在大埔观音河北岸设立大埔墟`。清康熙八年(公元1669年)邓族又将新安县大桥墩墟迁到新界的元朗，设立元朗墟。接着在康熙二十二年(公元1683年)邓、廖、文、侯、彭五大族联手将新安县天冈墟迁到新界的石湖，设立石湖墟。其他大族控制的墟市还有大步头墟和长洲墟等。到道光十七年(公元1837年)，元朗墟已经有长盛街、利益街、?和街、大吉街等许多条街道。除定期集市外，更有100多家常年开业的店铺，成为深圳墟以南的最大墟市。光绪十九年(公元1893年)文氏宗族在大埔观音河南岸设立了太和市、规模更超过元朗墟。通过这些墟市，吸引了整个香港地区以及一些毗邻地区的民众前来交易购物，既能物畅其流促进生产，又使各大族掌握了物资交流的渠道，巩固了本族的经济地位，扩大了影响。与此同时，一些大族还在部分岛屿开发和购买土地，进行投资。这就是说：清朝中叶以后，整个香港地区的财政税收由设在新界的巡检司管辖，整个香港地区的经济命脉则由居住在新界的大族控制，新界成为名副其实的香港地区经济中心。

本文摘自《香港经济史》

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　　 香港经济史：公元前约4000--公元2000年
　　香港人类社会的产生和发展至今已有约六千年的历史，但有关香港经济史的论述则只散见于部分论文和书籍的少数章节中，各方面都希望有一部香港经济通史的专著问世。有鉴于此卢受采教授在其女儿卢冬青硕士的协助下历时三载数易其稿，终于完成了呈献在读者面前的这部《香港经济史》。本书史料丰富立论严谨，条理清楚文笔流畅。这部专著在时间跨度资料广度和理论深度方面，都尽可能符合详尽真实客观准确的原则，可谓古今中外第一部香港经济通史专著。