第7节：第一节进、补、调货品及运营(1)

　　第二章店铺常规销售模式

　　第一节进、补、调货品及运营

　　在买手服饰店铺经营模式下，店铺的进货、补货、调货是销售师、零售师、陈列师都需要参与的工作，这三种不同专业员工的参与，为服饰产品的进、补、调货的科学性奠定了基础，弥补了传统服饰店铺进、补、调货品靠店长一个人经验的不足。

　　一、进货与补货

　　在进货与补货过程中，销售师要对零售师的进、补货品进行指导与监督，并与零售师对当班进、补的货品进行综合分析；零售师则要对进、补的货品讲出理由，对进、补货品的款式、色彩、工艺、流行时尚因素进行定性的分析，并汇报进、补的服饰款式以前的销售数据。对销售数据的分析有以下几个方面：

　　（1）购买此款式服饰产品的顾客职业分析。由顾客的职业构成，可以确定此款式服饰产品的市场潜力还有多大。

　　（2）购买产品的顾客一般会在什么场合下穿着此款服饰。这种分析能够帮助我们推断出顾客身边人群的受影响程度。

　　（3）此款服饰产品被竞争对手跟仿的程度。对于那些已经达到销售旺季的服饰产品，销售师与零售师在进、补货品的时候都要非常小心，而对于刚刚上市不久就出现断货的产品，则应积极地从销售数据中找出畅销的原因，然后进行必要数量的进货与补货。

　　（4）销售期分析。对已经过了销售期的服装款式进行定性分析，不要再进、补已过销售期的款式，并将其分析结果反馈给公司市场销售部门与负责店铺运营的买手。

　　在分析过程中，零售师要与销售师一起对销售货品的分歧点进行论证，这时应以零售师为主导，因为零售师对店铺货品的销售最为了解。销售师应对零售师的意见进行分析和整合，与零售师达成进、补货品的共识。在形成进、补货品的决议后，销售师要进行汇总，并形成文字与数据信息，上传给公司的市场销售部门，同时，销售师还应向公司的买手人员传送一份。这项工作是每天都必须要做的，也是店铺在进、补货品方面的一种规范化运作。

　　二、调货作业

　　因店铺所在地域的消费者习惯、气候、款式流行趋势等原因，都会造成一些服饰产品在某些地区的滞销，而对于这些滞销的产品，最好的解决办法就是调货，将这些滞销品调配到其他地方的店铺进行二次销售。在店铺经营中，调货分为以下三种情况：

　　（1）将某店铺的滞销货品调配到适合销售这些款式的店铺中，这种情况任何服饰店铺都会出现。在买手服饰店铺经营模式下，买手会对每日上报的销售数据进行汇总与保存，对各店铺内的销售情况进行分析，发现滞销款式后，他们会向店铺销售师发出询问的指令。销售师要针对买手的询问进行调查，了解滞销款式的情况，并将结果汇报给企业买手，买手会根据具体情况将滞销的款式外调到其他地区的店铺进行销售。买手因长期在不同的市场中活动，对各地店铺的销售他们都非常了解，从而能够准确无误地对各地店铺的滞销货品进行调配。

　　（2）调进货品的作业。这种情况正好与上述情况相反，因为某款式的畅销，店铺可以根据需求向买手提出调进某货品的申请，买手在经过分析后会作出调进决定。一般调进货品的情况是由以下几种原因引起的：

　　1）货品在其他地区店铺内已经进入销售末期，而在此地店铺的销售刚进入成熟期，这时，买手对这款货品不会再进行采购或要求企业进行再生产了，而是从其他地区的店铺将这些款式调往好销地区的店铺。店铺销售师与零售师要填写所需货品的调货数量清单，买手在进行全面综合的分析后，会对数据进行一些相应的调整，然后就开始进行调货。

本文摘自《服饰店铺“三手”协作销售模式》

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　　 本书从全新的角度对服饰店铺经营模式进行了全面的论述。“三手”协作销售模式摒弃了传统服饰店铺的坐等式销售模式，强调店铺“三手”共同配合协作的重要性，开创了全新的服饰店铺销售模式。内容包括店铺“三手”、店铺常规销售工作、店铺非常规销售工作、店铺陈列及运营、促销与销售策略、店铺成本控制、店铺的有效订货七个方面，是服饰店铺管理及从业者必看的一本书。