导读 商务礼仪决定商业关系(3)

    b.什么也不说，从你另外一侧的人的盘子里拿面包。

    c.什么也不说，说服自己是不需要那个面包的。

    d.让服务员再拿一个面包放在你的盘子的另一侧。14.如果你拿着一个小手提包，你会放在什么位置：

    a．桌子上。

    b．椅背上。

    c．餐馆的餐桌上。

    d．上述都不是。

    e．上述任意一种。

    15.午餐时，你发现你身边的陌生人牙齿上有菠菜，你会：

    a．什么也不说，微笑，直接注视她的眼睛。

    b．告诉她，希望不会让她难堪。

    c．做一些暗示行为，让她知道牙齿上有菠菜。

    d．用餐巾擦自己的牙齿，希望她能明白暗示，擦掉菠菜。

    16.如果有些食物残留在牙齿里，你想清除出来，你会：

    a.当没人注意的时候，用餐刀尽快清除食物残留物。

    b.用餐巾遮盖着嘴，用糖包或者名片清除掉食物残留物。

    c.有礼貌地跟服务员索要牙签。

    d.找个借口离开餐桌，到洗手间把残留物清除出来。

    17.当你咬下一块肉，发现很有韧性，很难咀嚼的时候，你会：

    a.假装擦嘴，把肉吐在餐巾纸里。

    b.没人注意的时候，小心地用两个手指把肉拿出来，放在盘子的边缘，或者放在芹菜下面。

    c.咽下去，祈祷别噎到自己。

    18.当你吃了一口辛辣的食物，感觉到鼻涕流了出来，你会：

    a.拿出手帕，轻轻擦掉鼻涕。

    b.抱怨食物太辣了，用餐巾纸擤鼻涕。

    c.离开餐桌，去洗手间。

    19.在其他国家旅行的时候，被邀请到当地人家里吃饭。主人用当地的特产款待你，但是你在自己的国家从没想过会吃这种食物，你会：

    a.有礼貌地拒绝，“不，谢谢了，”要求换一些其他的食物。

    b.吃下当地特产，并多喝一些酒。

    c.尝试一下，尽量吃。

    d.吃下食物，但是告诉主人你这么做是为了让他高兴。

    20.当你去参加宴会，主人向你敬酒的时候：

    a.拿起酒杯，干杯以表示对主人的感谢。

    b.不拿酒杯，也不喝酒。

    c.不喝酒，因为你不喜欢廉价的香槟。

    d.感到尴尬不安，告诉主人你不该受到这样的礼遇。

    21.当你用完餐，餐巾应该如何摆放：

    a.随意折叠起来，放在盘子的右侧。

    b.随意折叠起来，放在盘子的左侧。

    c.随意折叠起来，放在盘子中间。

    d.叠成鸽子或者海盗帽子的形状，放在椅子上。

    礼仪测试答案：

    1.d

    2.e

    3.b

    4.d

    5.b

    6.c

    7.d

    8.c

    9.b

    10.b

    11.c

    12.c

    13.dorc

    14.d

    15.a

    16.d

    17.b

    18.a

    19.c

    20.b

    21.b

本文摘自《最权威商务礼仪课》

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　　对很多人来说，“礼仪”很容易让人联想到乏味的、老古董似的或者自命不凡的形象，但实际上礼仪并非装腔作势，让人感觉到很造作，或者比别人优越。在接下来的内容里，你将发现商务礼仪不仅仅是给上流社会和追求更高社会地位的人服务的。很多时候，你可以把它当作一项有力的、实际的、能够带来利益的技巧来使用。为了能够在当今竞争激烈的商界中取得成功，你就需要了解商业的规则。因为，要想在竞争中获胜，你就必须了解规则。礼仪就是一套规则和指导，让你在个人生活和职业道路中的各种人际关系更加和谐、更富有成效、更加便于管理同时更有意义。我已经了解了礼仪的规则，它同我们生活和工作中的其他规则一样，不是一成不变的。当我为了创作这本书采访很多有天赋的成功人士时，我发现他们的轶事和至理名言大多数都建立在良好的判断和优雅的礼仪之上。这些成功人士的传记证明，良好的礼仪可以带来事业的繁荣。他们一流的观念、实践和建议，可以激发你的灵感，帮助你描绘出成功的蓝图。