一切竞争,都从设计时开始

2014-01-26 09:21:35

    蒙牛能够高速成长,与“一切竞争,都从设计时开始”有着密切的关系。比如,我们的蒙牛枕牛奶在市场上非常成功。它是怎样开发的?2000年的时候,我们面临着“生产什么”的抉择。当时,各种高档的利乐包牛奶堆满商店,巴氏灭菌奶也是无孔不入,如果我们也像其他企业一样只生产这两种产品,那明显是一岁半的孩子与拳王泰森过招。怎么办?当时利乐公司刚刚推出利乐枕包装,我们就选择生产这种保质期为45天的纯鲜牛奶,结果走了一条“中间路线”,打了一个空当市场,蒙牛枕一下子火了起来。

    现在回过头来看,我们还是沾了“早到5分钟”的光,2000年,我们大概是第一个开发利乐枕牛奶的本土企业。今天,多少牌子的利乐枕牛奶发起一轮又一轮攻势,但蒙牛枕销量依然是全球第一。

    这说明什么?这说明速度非常重要。而速度来自设计,设计来自智慧。设计竞争是真正的“头脑与头脑的对抗”。

    在“蒙牛利乐枕”营销规划中,蒙牛前期准备在8大城市陆续登陆,以买二赠一或买三赠一的方式迅速冲开市场大坝。

    2002年5月18日,蒙牛利乐枕在北京率先上市。之所以首选北京,一个重要原因是帕玛拉特在北京已经销售一年多,人们对这种包装的牛奶已经有所认识。同时,蒙牛还推出了“免费品尝,买三赠一”的销售模式,这在北京牛奶界是前所未闻的事情。于是,很快就把消费者吸引过来了,短短一个月,蒙牛枕的销售量就达到了20吨/日。

    此后,在北京几乎所有大中型超市,蒙牛枕都紧紧贴着帕玛拉特摆放,价格比帕玛拉特枕低一角钱。当时有报道说“草原上的帕玛拉特”来了!

    两个月后,无论是铺市率、绝对销量,还是单店销量,蒙牛均已超越先行者帕玛拉特。

    伊利很快修正了自己的失误,迅速跟进。接着,国内其他乳业也争相跟进。以前这个备受冷落,甚至免费赠送设备都不要的“利乐枕”,突然变成了国内乳业必备的产品。

    到2002年,北京市场上的利乐枕竞争已相当激烈。有的买六赠一,有的买四赠一,有的买三赠一,有的买二赠一。但抢到先机的蒙牛,在利乐枕产品上的霸主地位已经无人能撼动。

    蒙牛所获奖项“利乐枕无菌包装使用量全球第一”(2003年)创世界纪录,不仅表明蒙牛是全球最大的利乐枕牛奶生产商,而且表明蒙牛是所有使用这一包装的液态食品厂家中的老大。其实,利乐枕牛奶市场占有率,早在2001年蒙牛即居全球第一,这一奖项可谓姗姗来迟。

    蒙牛在“非典”的广告营销上,也体现了“一切从设计时开始”的竞争意识。

    2003年5月,由于“非典”,冰淇淋市场萎靡不振,许多在中央电视台播放广告的强势品牌不愿再做“守望者”,纷纷撤退。连2002年销量第一的冰淇淋品牌,也不堪重负,同样撤下了在央视播放的广告。

    蒙牛的“一切从设计时开始”的思想,在这一特殊时期得到了充分体现。考虑到“非典”将人们堵在家里,电视成为联系外界的主要窗口,牛根生认为这正是品牌传播的好机会。如果别人都撤了广告,那又横添了一样好处:品牌的相互干扰减少。因此蒙牛不但不撤广告,反而加大了播出密度。如在央视一套电视剧前播放蒙牛冰淇淋广告与液态奶的广告,并且各出现三次。同时也在各地方卫视上加大了播出密度。

    在人员促销活动方面,蒙牛不但没有放弃,还主动出击。而其他品牌则是业务员放假的放假,观望的观望。这样一来,蒙牛的产品就更加深入人心。

    在蒙牛对抗“非典”的战役中,我们并没有看到蒙牛人因为“非典”而影响了士气,反而士气越来越高涨。“非典”期间,人们很少搭乘公交车,许多公交车的车体内广告都被撤了下来。但蒙牛高层相信,“非典”不可能持续很长时间。因此,在2003年5月中旬,蒙牛北京分公司从经营者手中购得公交车内广告发布权。而对方只收制作费用,总费用不及平时的十分之一。结果,形势果然在蒙牛的预料之中,5月底刚刚开始履行合同,人们就开始走出家门,公交车上也热闹起来了。

    在绝大多数同行业企业销售停滞的情况下,蒙牛冰淇淋2003年5月份的销量比上年同期翻了一番,工厂所有机器满负荷运转,仍然供不应求,一再断货。

    做好准备工作,充分考虑各种状况,找到产品的切入点,对于促进企业发展至关重要。蒙牛的成功有力地印证了牛根生“一切从设计时开始”的思想是正确的。

    对于企业来说,最省钱的阶段,或者说“最赚钱的阶段”,不在制造阶段,不在出售阶段,而在设计阶段。在设计上取得超越别人哪怕是“一点儿”的差异优势,都决定着企业的未来。因为冠军与亚军的差别就那么“一点儿”,画家与画匠的差别就那么“一点儿”,天才与神经病的基因差别也是那么“一点儿”。多那么“一点儿”,可以把企业举到天堂;少那么“一点儿”,就可以把企业拖入地狱!

本文摘自《牛根生如是说——中国教父级CEO的商道智慧》


    本书不仅从企业家的角度展现了一个企业如何从小到大,从弱到强的成长历程,同时也渗入解析了整个行业的现状、前景和存在的问题。任何一个成功的企业家,唯有在企业的经营过程中将这个大背景考虑进去,才能准确地把握商机,做出正确的决策,带领企业稳健前进,这也是我们之所以策划这套“中经企业管理”系列图书的初衷所在。...

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