星巴克对环境问题的战略关注（1）

　　2008年星巴克做出了一个大胆的举动，设定一系列雄心勃勃的全球责任目标以促进对世界环境的深刻影响，这些目标与“道德采购”、环境管理和社区参与密切相关。他们当时，而且至今一直认为，公司负责任的经营表现和针对这些目标所做的努力密不可分。我们的调查也证明了这一点。2011年和《财富》500强榜单中的其他企业相比，星巴克在过去一年中实现了最快速的利润增长（第47位），被商业领袖评为全球最受尊敬的企业之一（第16位），被《企业责任杂志》（行业影响排名第一）评选为最佳企业公民，被评为员工最值得工作的企业之一（第98位）。此外，公司还荣获了各种有关环境问题的奖项和荣誉，证明了星巴克的努力取得了重大成功。这些荣誉来自于美国环保署（表彰公司对绿色节能的支持）、美国国家回收协会（表彰公司在回收利用方面的领袖表现）、同行企业（表彰公司对公平贸易农户的支持）以及美国堆肥协会（表彰公司将咖啡渣捐给消费者做堆肥使用）。

　　公益推广：咖啡杯峰会

　　回收问题不只是个别企业需要面对的难题，包括经营零售和饮料业务在内的整个餐饮行业，都必须和供应商、回收站以及政府部门合作，为减少浪费做出有意义和可持续的变革。星巴克提出的环保目标非常宏大，到2015年公司100%的饮料用杯都将采用可重复使用或可回收使用的杯子。同时，他们也希望其他餐饮行业的公司也努力做到这一点。

　　2008年，星巴克请麻省理工学院和组织学习协会探索饮料杯回收的系统化思维方式。它们采用问题解决法，分析了整个流程中各个模块之间的衔接方式。

　　这次探索最终导致了2009年和2010年最初的两次咖啡杯峰会活动，吸引了政府官员、原材料供应商、纸杯生产商、零售商和饮料企业、回收部门、竞争对手、环保组织与学术专家的积极参与。此次合作表明，除了持续改善产品材料和设计之外，整个行业对于改善回收基础设施具有重大需求。

　　图2-2星巴克门店标有清晰的纸杯回收标志

　　在2011年波士顿的咖啡杯峰会上，包括甜甜圈、麦当劳和蒂姆霍顿咖啡等竞争对手在内的150多位行业领袖总结了前两次峰会的经验，继续寻求通过合作探索解决方案的可能性。在这次会议上，美国食品包装协会宣布成立纸张回收联盟，把这次活动向整个行业推动了一大步。

　　善因营销：艾索斯矿泉水基金会

　　艾索斯矿泉水公司成立于2002年，以帮助全球儿童获得洁净饮水和唤醒大众对世界水危机的关注为己任。2005年，星巴克收购该公司，希望通过为基金会筹资的方式支持全球范围内的用水、卫生和保健活动。星巴克店内每销售一瓶艾索斯矿泉水，公司就会向已纳入星巴克基金会旗下的该基金捐赠5美分。截至2011年，基金会已筹集超过600万美元资金帮助缺水国家，项目受益人口超过42万。

本文摘自《正营销》

---

　　 技术的变化，未来资本主义商业模式的变化，以及消费者的变化和需 求的长期低迷，构成了一个大的环境，企业必须通过改变商业模式创造新 的价值而重获增长。在众多被忽视的价值中，“善”价值，也就是为利益 相关者创造“共享价值”被认为是一个重要的创新路径。 营销大师菲利普-科特勒博士在《正营销(获取竞争优势的新方法)》 中系统地提出了企业通过“正”营销而创造“善”价值的6大项目和实施方 案。对“企业社会责任”和“达成企业商业目标”如何互相驱动进行了系 统而深入的阐述，书中大量的最新案例和工具也使本书深具实操性。 《正营销(获取竞争优势的新方法)》是企业塑造未来商业模式和创造 可持续价值的重要指导书，将引导企业在未来长期低增长环境中获得增长 机遇。正如菲利普-科特勒博士所说：“我们要选择性地忘记过去。经营 好现在，创造未来。”