巷口商学院（19）

    16.“亲切服务的先锋队长”所实践的“待客极致”

    按表操作的待客与多用点心的待客有何不同呢？

    据村松小姐表示，那就在于“自己的心意是否传达给对方了”。

    在收银台将商品装袋时，如果物品看起来有些重，就要视对方的状况，将一袋的量分装成两袋；如果一个袋子也拿得动，就多加一层，方便客人提。

    如果发现客人在赶时间，就要比平时更利落地处理，即使是快一点也好。

    顾客如果拿着要宅配的物件，就帮忙装进适当的箱子里，包裹好。

    而经常来买香烟的常客，如果你记得他喜欢的品牌，马上取出商品给他，客人会很高兴的。

    不仅是自己站着收银的时候，即使是在卖场区，也要常常注意收银台。如果新人对工作还不熟悉、手忙脚乱的话，就要立即上前支援，做个示范。

    “如果自己是顾客，受到如此对待会感到高兴的事就去做，受到如此对待会感到不悦的事就不去犯。基本原则并不难。关键在于是否能真正落实‘站在顾客的立场’思考。心意如果传达得出去，客人也会有所回应。心不甘情不愿地站着收银，或者不冷不热地工作，客人一定会感受到，并看穿这人是以这种心情在做事的。”村松小姐说。

    让人惊讶的是，待在店里的时候，所有的事情都与待客息息相关。

    午休时刻，如果有新推出的便当、御饭团、面类、咸面包等，就买来做自己的午餐，试吃看看。因为几乎每天都被顾客询问：“这个真的好吃吗？”所以，自己吃过之后，知道好吃的话，就可以自信满满地推荐说：“好好吃，我刚刚才吃过的。”

    

本文摘自《最精彩的商业经营课》

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