第二节 循环经济：周而复始(2)

　　除了让游客玩好，还要吃好。在餐饮上，华西十分注重特色美食，金塔宾馆被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”，顾克敏被评为“中国烹饪大师”。华西还专门成立了菜肴研究所，以农家特色菜肴为先导，博采众家之长，开发各地特色菜肴，形成了南北皆有、中西合璧、色香味全的200多种各式菜肴。

　　第一、二产业是第三产业发展的基础，尤其是工业，为华西旅游业奠定了雄厚的资金基础。有了大量资金，才有能力建造各种旅游景点。但是，旅游业的发展也带动了工业和农业的大力发展。它们是相互作用，相互补充，浑然一体。

　　小循环：节约互用的产业链

　　日本的丰田生产方式被认为是全球制造业管理思维的一次革命，丰田公司原副总裁大野耐一所著的《丰田生产方式》风靡全球，被奉为圭臬，而丰田生产方式的核心思想就是“彻底杜绝浪费”。

　　华西一直坚持节约，杜绝浪费，三大产业内部构成的产业链便是一个很好的佐证。不仅如此，在产业内部也形成了互通的产业链，实现了资源相互利用的“小循环”。

　　华西钢铁这个产业链就是最典型的小循环经济，华西钢铁对于资源的综合利用，在全国钢铁同等规模的钢铁企业中，属于“首屈一指”行列。

　　华西“农民教授”程先敏骄傲地说：“可以这么说，在我们厂从南到北走一圈，你看不到一个垃圾场，连垃圾都用没了。”笔者在工厂里走了一圈，确实如此。

　　建厂之初，情况远非如此：炼钢产生的水渣，每天都有近2 000吨，堆得像小山一样，公司每天都要按5元一吨的劳务费，请人拖走。而让环保部门屡屡找上门来的，则是炼钢时产生的粉尘，经水一冲后就变成了污泥，堆得到处都是。

　　现在，这些垃圾都变成宝贝了——水渣卖给了华西水泥厂，并使水泥的标号从过去的720（国家要淘汰的产品）上升到725，华西钢铁不仅节省了每天几千元的垃圾拖运费，还另有收入；为了利用污泥，华西钢铁刚刚建成了一个污泥球团厂，年产球团1.8万吨，这些球团和矿粉加在一起，又是炼钢的原料。以前每吨要820元买来，现在只要支付每吨200元的加工费，一年节省超过1 000万元；炼钢厂的转炉、高炉所产生的煤气，以前当废气排放掉了，现在经处理回收后，一天可为炼钢过程节省下9吨液化气，每年节约600万元。

　　炼钢还需要大量的水。华西几乎是“滴水不漏”，工业用水循环率达到96.3%。

　　“炼钢厂只要稍微节约一点，就是大把大把的钱；稍微浪费一点，也是大把大把的钱。”程先敏感慨道。他认为，综合利用至少使华西钢材每吨减少了30元的成本。30元的成本差异在市场价格好的时候，对一个钢铁企业的影响也许不足道，但在全行业亏损若隐若现的时候，也许就决定着一个企业的命运。

　　这样的循环经济并非举手之劳。华西钢铁在过去两年共投入了1亿多元，用来购买环保设备和进行环保的技术改造，这相当于该厂固定资产总投入的10%。

　　“华西今后将进一步建立‘资源—产品—再生资源’的循环经济发展模式，达到节约能源，循环发展，把华西建成一个‘资源节约型’的和谐社会。”吴协恩充满信心地说。

　　为了鼓励节约，华西在各车间、工段中大力提倡“我为节约献金点子”的创新活动。这招还真灵，一些“点子”迅速给华西带来了效益。

　　钢钎是高炉出铁时的常用工具，消耗量极大，一根标准长3.1米的钢钎使用一次后，就变成了1.9～2.2米，由于长度不够，无法再用，弃之实在是浪费。

　　炼铁厂领导从节约“一分钱”入手决定，组织机修和炉前工对原有钢钎采用焊接法，增加再利用价值。把长短不一的“废”钢钎合理搭配焊接，3根接成2根、4根接成3根，达到使用标准长度，焊接后的钢钎与新钢钎在使用中效果一样。仅一个季度，就能焊接钢钎数百根，节约钢材近10吨，带来直接经济效益达5万多元。

　　有时候“废物”也能成宝。砂山脚下原本只有一条小河，绕山而过，从山脚到马路，一年四季尘土飞扬。吴仁宝和大家开会讨论，决定了要在砂山脚下开挖占地500亩的龙西湖。

　　简单的挖湖工程，却有着双重的意义：把挖出来的泥土烧砖，不好做砖的泥土用以筑路。这样一来，湖一方面发挥了蓄水功能，成为工业用水的来源；另一方面，山水相间，美化了环境，增添了旅游景观。

　　尝到“循环经济”甜头的华西人在每一个项目上都要反复考虑如何把“废物”变成宝。这几年华西村不惜投入巨资，建设了植物园、生态园等一个又一个生态环境工程，每个工程在建设中都运用了“循环概念”，在华西人看来，挖出来的废物也是宝贝，可以回收利用，比如建隧道开挖出来的石料就可以用作混凝土，既是投资又是创收，还保护了环境。

本文摘自《解密不可思议的华西现象》

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　　 北京大学光华管理学院名誉院长、著名经济学家厉以宁，原广电部副部长、中央电视台台长杨伟光，原《经济日报》总编辑联袂作序推荐。
　　一个世人震惊的经济奇迹，一个共同富裕的现实社会，一个路不拾遗的大同世界，一个人人成才的学习型组织。解读华西高速发展之谜，学习华西特色管理之道。
　　在中国，年产值上亿元的村庄屈指可数，而华西村的产值却高达400亿元，这不能不说是区域经济的奇迹。即使作为企业集团，华西集团的产值也远远超过国内许多行业的龙头企业，这样一个从农业走向现代化工业的商业奇迹，究竟如何诞生？华西村的经济传奇背后，究竟隐藏着那些秘密？改革开放二十年来，华西凭借什么机遇和自身条件发展至今？
　　本书一方面从管理、机制、人才等角度横向分析了华西村发展的内部优势，另一方面从历史发展的纵向脉络上描写了华西村领导者和创业者如何成就这样一个乡镇经济奇迹。