第5节：白酒行业的未来趋势(4)

　　高端产品涨价目标消费群的压力不会很大，也不敏感，因为都是公款买单，或者喝的人不买单，买单的不会喝；但低档产品的消费者对价格十分在意，上下5毛钱的差价就有可能改变购买意向，因此低档产品的提价可以遵循"温水煮青蛙"的方式进行。就是一点点逐步提高销售价格，不要一下子拔得太高，最好让消费者不知不觉就涨了价。

　　如果产品还没有得到主流消费者的认可，你的措施就要更慎重了，尤其是根基不牢的产品，更要注意方式方法。但不主动去应对涨价，害怕涨价就会被其它的企业远远抛在身后。因为消费趋势的上移是大势所趋，不能被社会抛弃和淘汰。

　　（八）做好预算，严格执行政策

　　许多企业的预算从一开始就没打算认真执行，做预算是为了应付检查，更有许多企业做预算是闭门造车，完全不按照市场的正常规律来做。预算做得好，在接下来的经营中才不会有大的漏子出现，尤其是一些走上正规的企业。

　　有预算就会掐住财务上的费用黑洞，不会出现一支笔现象，随意开支、随意投入。无法刹车时再清醒过来，企业可能就玩不下去了。目前的成本上涨凸显了企业预算的重要性和科学性，生产有预算、市场投入有预算，养成凡事有预算的习惯，制订有预算才有投入的政策予以贯彻。

　　对营销人来说，不管什么阶段都没有"冬天"的说法，因为在营销人眼中和字典上，他就是解决这个"冬天"的一个族群。因此，成本上涨对白酒企业里的营销人来说只不过是又一次的演练而已。就算是"冬天"，这个"冬天"也不会很冷，更不会太长！

　　六、未来十年的营销之路

　　从每年800万吨的销售量跌落到近300万吨的低谷，再从300万吨逐渐起步，恢复到目前的年产量400万吨左右，白酒行业演义了一曲悲喜剧。

　　有一点值得我们欣慰：行业销售额及利税额的增长比率要大于销售量的增长！这说明了"喝少一点、喝好一点"成了大家的共识；说明了白酒回归了它的本质，是用来交流、沟通的媒介，而不是纯粹的生理上买醉，尽管这个功能仍然存在。

　　行业发展到今天，究竟下一步该何去何从，我们又该如何卖酒？

　　（一）白酒行业将进入"寡头竞争"

　　一个县一个酒厂，一个镇一个酒厂，中国白酒行业的800万吨销售就是这么制造出来的。那个时候当县长如果不知道办酒厂，你的政绩多半是体现不出来的。这么多的白酒卖到哪里去？别的地方卖不动，只好在家门口卖，家门口也卖不动时，就把酒发给职工抵工资，自己想办法喝掉。销量虽然上来了，但卖酒人的日子却越发难过，给国家的利税更是无从谈起。

本文摘自《白酒营销的第一本书》

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　　 白酒企业营销之道：白酒营销的第一本书 本书由华泽集团开口笑公司品牌部长唐江华先生所写，作者凭多年业内经验，从厂家的渠道管理、战略战术、区域市场运作以及行业思考展望等几个方面，结合众多案例，对白酒厂商的生存发展之道给出了较为全面的解决方案。